La ESCUELA DE HOSTELERIA DE ISLANTILLA pertenece a la Red de Consorcios-Escuelas y Centros Especializados de FPO de la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía, en colaboración con entidades locales (Mancomunidad de Islantilla). Se creó en el año 1.997, habiendo pasado desde entonces por sus instalaciones ocho promociones con más de 340 alumnos.